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~雑穀でキラキラ☆ワクワク☆ハッピーライフ~

南阿蘇の雑穀料理教室♡mamy'sキッチン♡です。 写真はキッチンからの眺めです。 お料理をしながら、阿蘇の山々に癒されちゃう気持ちの良いキッチンです

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カフェから見る風景IMG_20141003_141346_convert_20141022225434
カフェ&料理教室からの眺め

天然石カフェ_convert_20141022231448

窓からの景色と大好きな天然石を眺めながらお茶出来るカフェ。

おまかせワンプレート

つぶつぶ流グラタンやおまかせワンプレーとなど雑穀のお料理やスイーツ、甘酒ドリンク
を味わっていただきたく
毎週金土をカフェの日としてやっていきたい!
と思い告知もさせていただきましたが、
方向性を変えていく時だったようで
つぶつぶの仕事で東京に1月中旬まで行くことになりました。
その後は来年12月まで福岡に行くことになっています。

まことに申し訳ありませんが、
カフェは今月25日土曜を最後とさせていただきます。

教室の方も自宅での開催は第3木曜日にセミナー受講者様向けに開催させていただきます。

つぶつぶ料理初めての方はRKKカルチャーセンターにお越しください。


RKKカルチャーセンターでの「つぶつぶ&野菜クッキング教室」(下期)スタートします!



RKKカルチャーセンターでの「つぶつぶ&野菜クッキング教室」(下期)スタートします!


体にやさしいつぶつぶ(雑穀)を使ったメニューを日々の暮らしの中に取り入れてみませんか?
はじめてのかたもお気軽にご参加ください♪(初めてのかたは1000円で体験受講できます)

上期の教室の様子です♪
RKK IMG_20140916_204833

RKK IMG_20140919_120151


【下期開講日】
2014年10月から2015年3月までの
毎月第3火曜日の19時~(夜クラス)、
もしくは、第3水曜日の10時から(昼クラス)


初回は
10月14日(火)19:00~
10月15日(水)10:00~


【お問い合わせ】
090-2659-4898(下田)

【お申込み】
RKKカルチャーセンター

10月のスケジュール☆


10月のスケジュール

お問い合わせお待ちしております♪

090-2659-4898 下田
Facebookページからのお問い合わせの場合はこちら  からどうぞ♪
 
10月3日~13日 
【mamy’sつぶつぶキッチン】期間限定カフェ&Little Eagle展

14日19:00~
15日10:00~
RKKカルチャーセンターでの料理教室「つぶつぶ&野菜クッキング」
初めての方は、1000円で体験受講できます。

16日10:00~
未来食セミナーScene1 フォローアップクラス(未来食セミナーScene1 受講者限定)
場所:mamy'sつぶつぶキッチン

17日&18日 11:00~16:00(15:00ラストオーダー)
金土カフェ(mamy'sつぶつぶキッチンでのカフェ)

19日 9:30~
未来食セミナーScene1
場所:mamy'sつぶつぶキッチン

20日 10:00~
つぶつぶスイーツ応用クラス(つぶつぶスイーツ基礎クラス受講者限定)
場所:mamy'sつぶつぶキッチン

21日 10:00~
つぶつぶスイーツ基礎クラス
ひえ粉など粉を使ったお菓子を作ります。
場所:mamy'sつぶつぶキッチン
どなたでもご参加できます♪

22日 10:00~
つぶつぶスイーツ基礎クラス
もちあわなどつぶを使ったお菓子を作ります。
場所:mamy'sつぶつぶキッチン
どなたでもご参加できます♪

23日 10:00~
つぶつぶおかずクラス
(未来食セミナーScene1 フォローアップクラス受講者限定)
場所:mamy'sつぶつぶキッチン

24日&25日 11:00~16:00(15:00ラストオーダー)
金土カフェ(mamy'sつぶつぶキッチンでのカフェ)

26日 9:30~
おむすびの会 秋の収穫祭in氷川
どなたでもご参加できます♪(要予約)

IMG_20141003_205810.jpg

28日 10:00~
つぶつぶスイーツ応用クラス(つぶつぶスイーツ基礎クラス受講者限定)
場所:mamy'sつぶつぶキッチン

30日 10:00~
はじめてのつぶつぶクッキングクラス
場所:mamy'sつぶつぶキッチン
どなたでもご参加できます♪

31日&11月1日 11:00~16:00(15:00ラストオーダー)
金土カフェ(mamy'sつぶつぶキッチンでのカフェ)




mamy'sつぶつぶキッチン期間限定カフェ&リトルイーグル展



つぶつぶ(雑穀)料理教室の【mamy’sつぶつぶキッチン】での期間限定カフェ♪します!


【期間】10月3日~10月13日(8・9日休み)
【時間】11: 00am~4 : 00pm (ラストオーダー3:00pm)


本物の調味料で作った生命力あふれる美味しいつぶつぶ(雑穀)の料理を食べて、
パワー充電&綺麗になっちゃいましょう〜☆


☆メニュー☆

◆玄米粉&甘酒入り 高キビカツカレー
(小麦粉ゼロなのにとろーりカレー♡)
◆ヒエマッシュグラタン(パンorライス)
◆高キビミートソースパスタ
◆シェフの気まぐれワンプレート
※お食事はつぶつぶサラダ・つぶつぶスープ付です。

◆ 甘酒アイス(白糖ゼロなのに甘~い♪)
◆ タルト(白糖、卵、乳製品ゼロなのに美味しい♪♪)
◆ 甘酒さわやかドリンク・玄米コーヒーラテ     


●お食事  ¥1,000(税込)〜
●スイーツ   ¥400(税込)    
●ドリンク    ¥350(税込)
(10/3~10/13の期間限定価格です)

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期間中リトルイーグルさん(オーガニックのヘンプコットンで服を作っているブランド)の展示会 
今回は80着も届いています♪

リトルイーグル・・・オーガニックのヘンプコットンなど自然の素材を使い、着心地の良い 自然体でいられる、
自分らしくいられる服作りをしているブランドです。
震災後売り上げの一部を寄付するなど復興のお手伝いをされています
Little Eagle
https://www.facebook.com/littleeagle.earth?fref=ts

天然石もお待ちしています♪


住所:阿蘇郡南阿蘇村河陰3665-16

   久木野温泉木の香湯より徒歩3分

お問い合わせ:090-2659-4898

     mamy’sつぶつぶキッチン下田まで

未来食セミナーScene1

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つぶつぶのホームページやチラシから私のブログにたどり着いてくださった皆様
ずっとセミナーの様子をアップしていなくてごめんなさいm(_ _)m

写真は7月と8月の『未来食セミナーScene1』の交流会後のものです

セミナーも、交流会も毎月 キラキラ ワクワクで イキイキ開催しています

ピンときた方 ご参加お待ちしています

9月は25日(木曜)、27日(土曜)の開催です♪

『未来食Scene1』てなに?
と思われた方はこちらをクリックしてご覧くださいね
↓↓↓↓↓



プロフィール

mami

Author:mami
下田 真弓
東京の【つぶつぶカフェ】で初めて つぶつぶ(雑穀)料理を食べて感動し、【ゆみこさん】の料理の講義を受けに 月に一度東京へ通い続け 2008年にインストラクターのクラスを終了しました。
はじめは、料理会としていましたが料理教室と改め 素敵なご縁もありましてブログをたちあげる事ができ、もっと多くの方につぶつぶ(雑穀)の美味しさ魅力を知っていただく準備が整いました。

現在は自宅で料理教室を開催しながら
更に向上する為、月に一度つぶつぶカフェに通っています。

★mamy'sつぶつぶキッチン★
☆料理教室☆
野生の生命力を持つおいしい穀物、雑穀(もちアワ、もちキビ、タカキビ、黒米、ヒエ、アマランサスなど)野菜、こだわりの調味料を使った、楽しい料理教室へのお誘いです。           栄養たっぷりの つぶつぶ(雑穀) を使っておかずやスープ、サラダ そして驚きのスイーツ! 『えっこれが雑穀なの?』 素材の美味しさとエネルギーを引き出す料理術 一緒に始めてみませんか?  阿蘇の山々を眺めながらの、教室です。
          

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