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~雑穀でキラキラ☆ワクワク☆ハッピーライフ~

南阿蘇の雑穀料理教室♡mamy'sキッチン♡です。 写真はキッチンからの眺めです。 お料理をしながら、阿蘇の山々に癒されちゃう気持ちの良いキッチンです

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あけましておめでとうございます


高島さんの玄米餅と大根入り お雑煮

陽窯さんの 寿のお皿とお湯のみ。 高島さんのお茶。 家で作った干し柿

素敵な物や食べ物に恵まれて かなり幸せな年明けです


2012年 皆様のお力添えに感謝して 更に前進します

皆様にとって良い一年となりますように


今年もどうぞよろしくお願いいたします



~お知らせ~

2012年から つぶつぶ料理教室を 毎週 金・土・日曜日 に開催します。

(イベント出店、研修と重なる場合はお休みさせていただきますm--m)

お問い合わせ、お申し込み お待ちしています
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v-22あけましておめでとうございます。v-22色付きの文字今年もよろしくお願いしますv-14
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プロフィール

mami

Author:mami
下田 真弓
東京の【つぶつぶカフェ】で初めて つぶつぶ(雑穀)料理を食べて感動し、【ゆみこさん】の料理の講義を受けに 月に一度東京へ通い続け 2008年にインストラクターのクラスを終了しました。
はじめは、料理会としていましたが料理教室と改め 素敵なご縁もありましてブログをたちあげる事ができ、もっと多くの方につぶつぶ(雑穀)の美味しさ魅力を知っていただく準備が整いました。

現在は自宅で料理教室を開催しながら
更に向上する為、月に一度つぶつぶカフェに通っています。

★mamy'sつぶつぶキッチン★
☆料理教室☆
野生の生命力を持つおいしい穀物、雑穀(もちアワ、もちキビ、タカキビ、黒米、ヒエ、アマランサスなど)野菜、こだわりの調味料を使った、楽しい料理教室へのお誘いです。           栄養たっぷりの つぶつぶ(雑穀) を使っておかずやスープ、サラダ そして驚きのスイーツ! 『えっこれが雑穀なの?』 素材の美味しさとエネルギーを引き出す料理術 一緒に始めてみませんか?  阿蘇の山々を眺めながらの、教室です。
          

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