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~雑穀でキラキラ☆ワクワク☆ハッピーライフ~

南阿蘇の雑穀料理教室♡mamy'sキッチン♡です。 写真はキッチンからの眺めです。 お料理をしながら、阿蘇の山々に癒されちゃう気持ちの良いキッチンです

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高きびハンバーグの会しました♪



皆で高キビハンバーグを作りました(^_^)
やっぱり皆で作ると楽しいね♪
小さなお子さま連れでしたが、お子さま達はうちの両親と遊んでいたので、お母さん達は料理に集中できます(^_^)



高きびハンバーグ作りは普段の教室では1度もしたことが無く、今回初の試み。
急きょ、ごぱんや うっでぃーさんにバーガー用のパンを焼いてもらって、
バーガー、ハンバーグサンド、洋食風にサラダとフライドポテトを盛りつけたプレートとライス
が食卓を飾りました(^_^)
私がこのジャンクフード風の食事をするときにかかせない!と思っている甘酒バナナシェイクも もちろん用意しましたよ♪


食後はやっぱりスイーツでしょ~♪
この日は私が作っておいた つぶつぶ流モンブランお出ししました(^_^)
「スイーツクラスも受講したい!」といっていただき嬉しい限りです(^_^)

また高キビハンバーグの会 開催したいと思います。
お楽しみに~
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プロフィール

mami

Author:mami
下田 真弓
東京の【つぶつぶカフェ】で初めて つぶつぶ(雑穀)料理を食べて感動し、【ゆみこさん】の料理の講義を受けに 月に一度東京へ通い続け 2008年にインストラクターのクラスを終了しました。
はじめは、料理会としていましたが料理教室と改め 素敵なご縁もありましてブログをたちあげる事ができ、もっと多くの方につぶつぶ(雑穀)の美味しさ魅力を知っていただく準備が整いました。

現在は自宅で料理教室を開催しながら
更に向上する為、月に一度つぶつぶカフェに通っています。

★mamy'sつぶつぶキッチン★
☆料理教室☆
野生の生命力を持つおいしい穀物、雑穀(もちアワ、もちキビ、タカキビ、黒米、ヒエ、アマランサスなど)野菜、こだわりの調味料を使った、楽しい料理教室へのお誘いです。           栄養たっぷりの つぶつぶ(雑穀) を使っておかずやスープ、サラダ そして驚きのスイーツ! 『えっこれが雑穀なの?』 素材の美味しさとエネルギーを引き出す料理術 一緒に始めてみませんか?  阿蘇の山々を眺めながらの、教室です。
          

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